宮崎県が誇るソウルフード「チキン南蛮」。最近ではコンビニや全国の居酒屋でも定番メニューとなっていますが、「本場の味は全く別物」だということをご存知でしょうか？
都会のお店やテレビで出てくる「唐揚げのマヨネーズ和え」も美味しいとは思いますが、宮崎県民からすると「これはチキン南蛮ではない…！」と悶々としてしまうこともしばしば。
地元民が愛してやまない「現地の味」を自宅で再現できる、厳選のお取り寄せ商品をランキング形式でご紹介します。特に電子レンジで手軽に調理できる商品を中心にピックアップしました。
知っておきたい！チキン南蛮「2大発祥の店」の違い
お取り寄せを選ぶ前に、まずは宮崎チキン南蛮の「ルーツ」を知っておくと、より自分好みの味に出会えます。
| 特徴 | 直ちゃん（延岡市） | おぐら（宮崎市） |
| スタイル | タルタルソースなし | タルタルソースあり |
| 味わい | 甘酢ダレのみでさっぱり | 濃厚な甘酢とタルタルのハーモニー |
| 特徴 | 鶏の旨味と甘酢の酸味が際立つ | 「これぞチキン南蛮」という王道の味 |
| お取り寄せ | タレのみの販売が多い | セット商品が豊富 |
地元民の目線： 「タルタルがないのは偽物だ！」と言う方もいますが、実は延岡の「直ちゃん」こそが元祖。(諸説あり）
お取り寄せでも**「直ちゃんのタレ」**を買って、家で揚げたての鶏にかければ、通な楽しみ方ができますよ。
タルタルソースの選び方：手作り風 vs 甘め濃厚
お取り寄せ商品の満足度を左右するのは、ズバリタルタルソースの質です。
- 手作り風（具材ゴロゴロ系）： 卵や玉ねぎの食感が残っているタイプ。酸味が少しあり、高級感があります。
- 甘め濃厚（クリーミー系）： マヨネーズベースで、砂糖や練乳を隠し味に使った宮崎特有の甘いタイプ。子どもから大人まで大好きな味です。
宮崎県民がガチ推し！お取り寄せおすすめ7選
味のおぐら チキン南蛮セット
- おすすめポイント
- タルタルソース発祥の店「元祖」の味をご自宅で完全再現できる
- 酸味を抑えたコク深い濃厚タルタルソースがたっぷり付属
- お中元やお歳暮など、大切な方への贈り物としても恥ずかしくないクオリティ
宮崎のチキン南蛮を語る上で、絶対に外すことができない絶対的エースが「味のおぐら」です。
実は、チキン南蛮に初めてタルタルソースをかけた「元祖」のお店として知られており、宮崎県民のみならず、全国のグルメファンから愛され続けている名店中の名店です。
昭和40年代から変わらないその伝統の味を、そのままご自宅で楽しめるのがこの「チキン南蛮セット」です。
おぐらのチキン南蛮の最大の特徴は、なんといってもその「圧倒的なボリューム」と「唯一無二のタルタルソース」にあります。
セットには、厳選された国産の鶏胸肉が使用されており、胸肉とは思えないほどのしっとりとした柔らかさに驚かされるはずです。
自分で衣をつけて揚げるひと手間はかかりますが、その分、揚げたて熱々の最高な状態を味わうことができます。
そして、味の決め手となるのが、門外不出のレシピで作られた秘伝の南蛮酢とタルタルソースです。
南蛮酢はツンとした酸っぱさがなく、まろやかで奥深い甘みが特徴。
揚げたての鶏肉をこの南蛮酢にたっぷりとダイブさせると、衣がジュワッと旨味を吸い込みます。
その上からかけるタルタルソースは、マヨネーズの酸味を抑え、ゆで卵や玉ねぎの甘みとコクが際立つ濃厚な仕上がり。
酸味のある南蛮酢と濃厚なタルタルソースが口の中で合わさる瞬間は、まさに至福のひとときです。
休日の特別なディナーや、お世話になった方へのグルメギフトとしても間違いのない逸品。
ご自宅でお皿に千切りキャベツとナポリタンスパゲッティを添えれば、そこはもう宮崎の名店「おぐら」のテーブルです。
本場の歴史と伝統を舌で感じたい方に、真っ先におすすめしたい不動のナンバーワン商品です。
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ばあちゃん本舗 宮崎県産鶏チキン南蛮（レンジOK）
- おすすめポイント
- 揚げ調理一切不要！電子レンジで温めるだけの超時短グルメ
- 安心・安全の宮崎県産鶏肉を1000%使用したこだわりの品質
- 小分けパックで使い勝手抜群、お弁当や一人ご飯の強い味方
「本場のチキン南蛮を食べたいけれど、家で揚げ物をするのは面倒くさい…」
「忙しい日の夕食や、毎日のお弁当作りの救世主が欲しい！」
そんな現代の忙しい皆様に全力でおすすめしたいのが、宮崎県都城市にある地元密着型メーカー「ばあちゃん本舗」が手掛ける、電子レンジ調理専用のチキン南蛮です。
この商品の最大の魅力は、なんといってもその「手軽さ」と「素材へのこだわり」の両立です。
電子レンジでチンするだけで完成するお惣菜と聞くと、お肉がパサパサしていたり、衣がベチャッとしていたりするイメージを持つ方もいるかもしれません。
しかし、ばあちゃん本舗のチキン南蛮は違います。
宮崎県産の良質な鶏肉（主にむね肉）を贅沢に使用しており、独自の調理法によって、レンジで温めてもお肉のジューシーさとふっくらとした柔らかさがしっかりと保たれているのです。
甘酢は、宮崎の伝統的な味付けを踏襲した、どこかホッとするような甘めの仕上がり。
お肉の中までしっかりと味が染み込んでいるため、噛むたびにジュワッと旨味が溢れ出します。
もちろん、チキン南蛮に欠かせない特製のタルタルソースもセットになっており、温めたお肉にかけるだけで、本格的な一皿が完成します。
タルタルソースは程よい酸味が効いており、甘めのお肉とのコントラストが絶妙で、白ご飯が止まらなくなること請け合いです。
1食分ずつ小分けにパックされているため、一人暮らしの方の夕食のおかずや、お父さんの晩酌のお供、そして何よりお子様のお弁当のおかずとして大活躍します。
冷凍庫にストックしておけば、「今日のご飯、どうしよう？」と悩んだ時の最強の切り札になること間違いなし。
忙しい毎日の中で、手軽に本格的な宮崎の味を楽しめる、非常に実用性の高い優秀なお取り寄せグルメです。
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妻地鶏 チキン南蛮
- おすすめポイント
- 高級ブランド「妻地鶏」の弾力と濃厚な旨味を堪能できる
- しっかりとした歯ごたえがあり、ビールや焼酎の極上のおつまみに最適
- 食通の方への贈答用としても喜ばれる、ワンランク上のプレミアム感
宮崎の鶏肉料理といえば「炭火焼き」が有名ですが、その炭火焼きで全国的な知名度を誇るプレミアムブランド鶏「妻地鶏（つまじどり）」を使用した、ワンランク上の極上チキン南蛮がこちらです。
一般的なブロイラー（若鶏）を使用したチキン南蛮とは一線を画す、圧倒的なお肉の存在感と旨味を堪能できる、まさに「大人のためのチキン南蛮」と呼ぶにふさわしい逸品です。
妻地鶏は、宮崎の広大な自然環境の中で、ストレスなく平飼いで長期間飼育されています。
そのため、お肉にはしっかりとした弾力があり、噛めば噛むほどに鶏肉本来の野性味あふれる濃厚なコクと旨味が口いっぱいに広がります。
この妻地鶏の力強い旨味に負けないよう、南蛮酢やタルタルソースも特別仕様で仕立てられています。
こだわりの南蛮酢は、ただ甘酸っぱいだけではなく、お肉の旨味を引き立てるように計算された奥深い味わい。
しっかりと衣に染み込ませることで、力強い地鶏の肉汁と南蛮酢が口の中で見事なマリアージュを奏でます。
そして、特筆すべきは付属のタルタルソースです。
妻地鶏の旨味を邪魔しないよう、さっぱりとしながらもコクのある上品な味わいに仕上げられており、たっぷりとかけても全くくどさがありません。
価格帯は一般的なお取り寄せチキン南蛮よりも少し高めに設定されていますが、それだけの価値は十分にあります。
普段の食卓のおかずとしてはもちろんですが、ぜひ冷えたビールや宮崎の本格焼酎と一緒に合わせてみてください。
地鶏ならではの心地よい歯ごたえと、口の中に広がる上品な酸味とコクは、極上のお酒のつまみになります。
「普通の柔らかいチキン南蛮にはもう飽きた」
「本当においしい鶏肉を味わいたい」
という、食にこだわりのあるグルメな方に強くおすすめしたい、最高級のお取り寄せです。
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シーズン（Season）チキン南蛮
- おすすめポイント
- 特製甘酢をたっぷり吸い込んだ、ふんわり柔らかい衣が絶品
- 老若男女問わず愛される、酸味控えめ・甘め王道の味付け
- 日常使いしやすい価格帯で、冷凍庫の常備菜として最強のコストパフォーマンス
毎日の食卓に、手軽に美味しい笑顔を届けたい。
そんな想いで作られているのが、宮崎を拠点とする惣菜メーカー「シーズン（Season）」のチキン南蛮です。
こちらも電子レンジで温めるだけで食べられるお手軽タイプですが、そのクオリティの高さと圧倒的なコストパフォーマンスから、リピーターが続出している大人気商品です。
シーズン（Season）のチキン南蛮の特徴は、ふんわりと空気を含んだような「柔らかい衣」にあります。
チキン南蛮にとって、衣は南蛮酢を吸い込むための重要なスポンジの役割を果たします。
こちらの商品の衣は、特製の甘酢をこれでもかというほどたっぷりと含んでおり、レンジで温めた瞬間に甘酸っぱい香りがキッチン全体に広がります。
お肉自体も非常に柔らかく加工されており、お箸でスッと切れるほど。
小さなお子様からご年配の方まで、家族全員で美味しく食べられる優しい食感が魅力です。
甘酢は宮崎県民が好む、甘みが強めで酸味がマイルドな王道の味付け。
付属の特製タルタルソースは、マヨネーズのコクがしっかりと感じられるクリーミーなタイプで、甘酢がたっぷり染みたふんわり衣との相性は抜群です。
ひとくち食べれば、口の中でじゅわっと甘酢が溢れ、その後にタルタルソースのまろやかさが追いかけてくる、まさに「これぞチキン南蛮！」という王道の美味しさを楽しめます。
また、日常的に消費しやすい手頃な価格設定も嬉しいポイント。
冷凍庫に常備しておけば、夕食のメインディッシュがあっという間に完成します。
パンに挟んで「チキン南蛮バーガー」にアレンジしたり、細かく刻んでサラダのトッピングにしたりと、クセのない王道の味だからこそできる様々なアレンジも楽しめます。
安くて、美味しくて、簡単。三拍子揃った、家庭の強い味方となるお取り寄せグルメです。
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ネオフーズ竹森 チキン南蛮セット
- おすすめポイント
- 調味料メーカーならではの、具沢山で本格的な自社製タルタルソースが絶品
- コク深く香ばしい特製南蛮酢と鶏肉の相性が計算し尽くされている
- 宮崎土産としても大人気！旅行の思い出の味をご自宅で再現できる
宮崎県内で鶏肉加工品や調味料を製造する「ネオフーズ竹森」。
地元スーパーでもおなじみのメーカーが全国に向けて発信しているのが、この本格派「チキン南蛮セット」です。
宮崎空港のお土産コーナーなどでも見かけることが多く、
「宮崎旅行の際に買って帰ったら美味しかったので、お取り寄せでリピートしている」
という声が後を絶たない、お土産の定番にして隠れた名品です。
ネオフーズ竹森のチキン南蛮の最大の強みは、調味料メーカーとしてのノウハウを存分に活かした「ソースとタレの完成度の高さ」にあります。
特に自社工場で製造されているこだわりのタルタルソースは絶品。
玉ねぎやピクルスのシャキシャキとした食感がしっかりと残っており、具材感が非常に強いのが特徴です。
程よい酸味とスパイスの風味が効いており、まるで洋食専門店のシェフが手作りしたかのような、本格的でリッチな味わいに仕上がっています。
セットになっている鶏肉は、すでにカラッと揚げられた状態で冷凍または冷蔵で届きます。
オーブントースターやフライパンで少し温め直すことで、衣のサクッとした食感が復活。
そこに同封の「特製南蛮酢」を絡め、自慢のタルタルソースをたっぷりと乗せれば完成です。
南蛮酢は醤油のコクが深く、香ばしさを感じる仕上がりで、これが具沢山の自家製タルタルソースと見事に調和します。
一つ一つのお肉がゴロッと大きめにカットされているため、食べ応えも十分。
夕食のメインおかずとして食卓に並べれば、家族のテンションが一気に上がること間違いなしです。
調味料メーカーだからこそ生み出せた、タレとソースの黄金比。
タルタルソースの美味しさに特にこだわりたい「タルタル派」の方に、自信を持っておすすめしたい至高のセットです。
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延岡「直ちゃん」のタレ（甘酢）
- おすすめポイント
- タルタルソースなし！元祖「直ちゃん」のさっぱりとした本場の味を再現
- 甘み・酸味・旨味のバランスが完璧な秘伝のタレが、お肉の味を極限まで引き出す
- 揚げ魚や野菜の甘酢和えなど、様々な料理にアレンジできる万能調味料としても優秀
チキン南蛮の世界には、実は「二つの元祖」が存在することをご存知でしょうか？
一つは先にご紹介したタルタルソースをかけた「味のおぐら」。
そしてもう一つが、タルタルソースを一切かけず、純粋に甘酢だけで勝負する延岡市の名店「直ちゃん」です。
チキン南蛮発祥の地である延岡市で、創業以来変わらぬ味を守り続ける「直ちゃん」の味を再現できるのが、この「秘伝のタレ（甘酢）」です。
「えっ、タルタルソースがないチキン南蛮なんてありえない！」
と思う方もいるかもしれませんが、ぜひ一度この直ちゃんスタイルのチキン南蛮を味わってみてください。
価値観がガラリと変わるはずです。
直ちゃんのチキン南蛮の特徴は、鶏胸肉に薄く溶き卵の衣をつけて揚げ、この秘伝の甘酢ダレにサッと潜らせるだけという、非常にシンプルかつ洗練されたスタイルにあります。
このお取り寄せ商品は「タレのみ」の販売となるため、鶏肉はご自身で用意し、揚げていただく必要があります。
しかし、その手間をかける価値は十二分にあります。
ご自宅で揚げたての鶏肉にこのタレを絡めると、ツンとしない爽やかなお酢の酸味、醤油の香ばしさ、そして絶妙な甘みが三位一体となって押し寄せます。
タルタルソースがない分、鶏肉本来の旨味と、タレの繊細な味わいがダイレクトに舌に伝わり、いくらでも食べられてしまうほどのさっぱりとした後味が特徴です。
こってりとしたマヨネーズ味が苦手な方や、ご年配の方、カロリーを気にしている方にも大好評。
また、このタレは非常に万能で、チキン南蛮だけでなく、白身魚のフライにかけたり、酢豚の味付けに使ったり、サラダのドレッシング代わりにしたりと、様々な料理に活用できるという隠れたメリットもあります。
本場・延岡の「もう一つの歴史」を味わうことができる、食通必見の魔法のタレです。
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都城市ふるさと納税 柔らかチキン南蛮セット
- おすすめポイント
- ふるさと納税を活用することで、実質負担を抑えて超お得に大容量をゲットできる
- 「肉の都」都城市が厳選した、驚くほど柔らかくジューシーな鶏肉を使用
- 育ち盛りの子供がいるファミリー層から絶大な支持を集める、最強のボリュームとコスパ
最後にご紹介するのは、実質2,000円の負担で豪華な特産品がもらえる「ふるさと納税」を活用したお取り寄せです。
日本一の「肉と焼酎のふるさと」として全国トップクラスのふるさと納税寄付額を誇る宮崎県都城市。
その都城市の返礼品の中でも、常にランキング上位に君臨する大人気商品が、こちらの「柔らかチキン南蛮セット」です。
この返礼品の最大の魅力は、なんといっても「メガ盛り」とも言えるその圧倒的なボリューム感です。
数キロ単位で届く商品も多く、育ち盛りのお子様がいるご家庭や、親戚が集まるパーティーなどでは大歓声が上がること間違いなし。
もちろん、大容量であっても味や品質への妥協は一切ありません。
都城市が誇る良質な鶏肉を使用しており、商品名に「柔らか」と冠されている通り、驚くほどふっくらジューシーに仕上がっています。
調理方法は商品によって異なりますが、湯煎や電子レンジで温めるだけの簡単なものが多く、特製の甘酢ダレとタルタルソースもセットになって（もしくはたっぷり同封されて）届きます。
大容量なので、一度にたくさん食べるだけでなく、数回に分けて少しずつ楽しむことも可能。
冷凍庫のスペースを確保してから注文することをおすすめするほど、満足度の高い返礼品です。
ふるさと納税を利用すれば、税金の控除を受けながら宮崎の絶品グルメを楽しむことができるため、普通にお取り寄せするよりも圧倒的にお得です。
「美味しいチキン南蛮をお腹いっぱい食べたい！」
「節税しながら、家族が喜ぶ美味しいものをもらいたい！」
という方に、これ以上の選択肢はありません。
年末の駆け込み寄付の候補としても、絶対にリストに入れておくべき超優良パッケージです。
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【秘伝】おばあちゃん直伝のチキン南蛮レシピ
宮崎県民の中でも、「おぐら派」「直ちゃん派」など自分なりの推しがありますが、結局のところおばあちゃんの味が一番というのも正直なところではないでしょうか。
各家庭それぞれではありますが、ここでは僭越ながら私のおばあちゃんから教わったチキン南蛮のレシピを紹介します。
最大のポイントはしょうゆです。
南九州のしょうゆは、ほかの県と比べてだいぶ甘いです。
私も以前しょうゆを切らしていて、コンビニで売られているしょうゆで作ったことがありますが、全く違う味付けになってしまい驚きました。
そして子どもたちは一口かじった以降、手を付けてくれませんでした。
おばあちゃんが生前愛用し続け、現在私も愛用しているしょうゆが青島のカネナしょうゆです。
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材料（2～3人分）
鶏肉
・鶏もも肉 2枚（※むねでも可）
・塩こしょう 少々
・小麦粉 適量
・卵 2個
甘酢ダレ
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
※私の家では今小さい子どもがいるので、だし汁（白だし１に対し水１０）を300ｃｃほど入れて薄めています。
だし汁を加えることで、角が取れてお子様でも食べやすい優しい味になります。お好みでどうぞ。
タルタルソース
- ゆで卵 3個 （粗めに潰す）
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り、一度飴色になるまで炒めて冷ましておく）
- らっきょう ２個 （みじん切り）
- きゅうり 1/2個（大きめのみじん切り）
- マヨネーズ 大さじ5〜6
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 少々
作り方
① 甘酢を先に完成させる
小鍋に甘酢ダレの材料を全部入れて一度だけ沸騰させます。
砂糖が溶けたら火を止めておきます。
② 鶏を揚げる
- 鶏肉は厚みを均一にしてひと口大に切り、軽く塩こしょうします。
- 小麦粉 → 溶き卵の順につけます。（溶き卵たっぷりで）
- 170〜180℃でじっくり揚げます。（揚げ時間は鶏肉の大きさによります）
※衣は“唐揚げ”より軽めです。ガリガリにはしません。
③ 揚げたら即・甘酢へダイブ
揚げたてをそのまま甘酢へダイブします。
ジュッという音が合図。
両面しっかり絡めます。漬け込みすぎないのがポイントです。
④ タルタルを作る
ゆで卵、玉ねぎ、らっきょう、きゅうり、マヨネーズを混ぜます。
しょうゆ、塩こしょうで味を調整します。
※なめらかにしすぎないように注意。ゴロッとしてるのがいいんです。
⑤ 盛り付け
甘酢をまとった鶏肉に惜しみなくタルタルをかけてください。
遠慮は敵です。
甘酢とタルタルが出会う瞬間、
それは奇跡です。
まとめ
宮崎のチキン南蛮は、ただの“唐揚げ＋マヨネーズ”ではありません。
甘酢のキレ、タルタルの包容力、そして南九州特有の甘いしょうゆ。この三位一体がそろって、ようやく「本場」と胸を張れます。
今回ご紹介したお取り寄せは、
・王道を味わうなら → 味のおぐら系セット
・元祖を体験するなら → 直ちゃんの甘酢
・手軽さ重視なら → レンジ調理タイプ
・こだわり派なら → ソース単体購入＋自宅揚げ
という選び方がおすすめです。
そして手作りするなら忘れてはいけないのが、しょうゆ。
宮崎の甘口しょうゆが入るだけで、一気に“地元の味”へと変化します。
私が愛用している長友味噌醤油醸造元のカネナしょうゆのような南九州仕様の一本があると、再現度は格段に上がります。
最後にひとつだけ。
タルタルは遠慮しないこと。
甘酢は躊躇しないこと。
そして揚げたては即ダイブ。
その瞬間、食卓は宮崎になります。
自宅にいながら、県民のソウルを。
ぜひあなた好みの一皿を見つけてみてください。
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