温暖な気候と豊かな名水に恵まれた宮崎県は、実は全国トップクラスのうなぎ生産量を誇る「うなぎの聖地」であることをご存知でしょうか？
今回は、その宮崎県から絶対に見逃せない「うなぎ お取り寄せ ランキング」宮崎版ベスト5を厳選してお届けします！
行列の絶えない超有名老舗店から、生産者のこだわりが詰まった極上のブランドうなぎまで、宮崎ならではの力強い旨みと香ばしさを自宅で堪能できる絶品ばかりを集めました。
お祝い事や大切な方へのギフト、自分への最高のご褒美に、宮崎の大自然が育んだ至高の味わいをぜひお楽しみください！
第1位：入船（いりふね）「宮崎県産 備長炭焼きうなぎ蒲焼き」
宮崎県西都市に店を構え、全国からファンが押し寄せる超人気店「入船」の味を、なんとご自宅でそのまま楽しめる奇跡のお取り寄せです。
箱を開けて温めた瞬間、備長炭の力強く香ばしい煙の香りが部屋中に広がり、一瞬にして老舗の暖簾をくぐったかのような錯覚に陥ります。
関西風の「地焼き」で仕上げられた蒲焼きは、箸で持ち上げるとしっかりとした弾力を感じ、一口噛み締めればパリッと弾ける皮目から、うなぎ本来の野性味あふれる旨みと極上の脂がジュワッと溢れ出します。
甘く濃厚でコク深い秘伝のタレが、ふっくらとした肉厚な身にしっかりと絡みつき、白いご飯をかき込む手が止まらなくなる、圧倒的な満足感と感動を与えてくれる至高の逸品です。
こだわり・ストーリー
明治27年の創業以来、100年以上にわたって宮崎の地で愛され続けてきた「入船」のこだわりは、一切の妥協を許さない伝統の「焼き」と「タレ」にあります。
厳選された良質な国産うなぎを、蒸しの工程を入れずに、熟練の職人が最高級の備長炭で一気に焼き上げることで、旨みを一滴も逃さずに閉じ込めています。
強火で焼き上げるからこそ生まれる、あの独特の香ばしさとプリッとした食感は、他では絶対に真似できません。
さらに、創業時から継ぎ足し守られ続けてきた秘伝のタレは、宮崎の醤油をベースにした濃厚で深みのある甘さが特徴です。
歴史と職人の魂、そして宮崎の豊かな風土が三位一体となって生み出される、まさに芸術品とも言える蒲焼きです。
おすすめの食べ方と反響
その圧倒的な香ばしさと濃厚な味わいを満喫するためには、炊きたての熱々ご飯に乗せて、豪快な「うな丼」としていただくのが一番です。
お店の名物である「呉汁（ごじる）」をご家庭で用意して添えれば、完璧な宮崎グルメ旅の完成です。
「お店で数時間並んで食べたあの感動の味が、自宅のレンジで温めるだけで食べられるなんて夢のよう」
「皮のパリッとした食感と炭火の香りがレトルトのレベルを完全に超えている」
「甘めの濃厚なタレが最高で、宮崎旅行の思い出が蘇った」
と、名店の味を自宅で完全再現できることへの喜びと驚きの声が殺到しています。
大切な方への贈り物としても絶対に外さない、絶対王者の貫禄を放っています。
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第2位：鰻楽（まんらく）「九州産 うなぎ蒲焼きセット」
宮崎市に拠点を置き、全国のうなぎ好きから絶大な信頼を集める「鰻楽（まんらく）」の蒲焼きセット。
その最大の魅力は、いつ食べても変わらない「安定した極上のクオリティ」と、洗練された美しい仕上がりにあります。
パッケージを開けると、黄金色の美しい照りを持つふっくらとしたうなぎが姿を現します。
お箸を入れるとスッと切れるほど柔らかく、口に運べば、とろけるような上品な脂の甘みと、主張しすぎない絶妙なバランスのタレが至福のハーモニーを奏でます。
泥臭さや小骨の違和感は一切なく、ただ純粋に「美味しい」と感じられる洗練された味わいです。
高級感あふれる化粧箱に入っており、箱を開ける瞬間から食べる最後まで、ワンランク上の贅沢な時間を約束してくれます。
こだわり・ストーリー
「鰻楽」は、養殖から加工、そしてレストラン運営までを自社グループで徹底管理している、うなぎのプロフェッショナル集団です。
熟練の職人が毎朝1尾ずつ丁寧に状態を見極め、厳しい基準をクリアした良質な九州産・宮崎県産のうなぎのみを使用しています。
養殖段階から水質や餌に徹底的にこだわり、うなぎにストレスを与えない環境で育てることで、臭みのないクリアな味わいを実現。
焼きの工程では、じっくりと時間をかけて白焼きにした後、特製のタレをつけては焼く作業を4回も繰り返します。
着色料や化学調味料を一切使用しないこだわりのタレは、うなぎ本来の旨みを引き立てる上品な味わいで、職人の丁寧な仕事ぶりが隅々まで行き渡っています。
おすすめの食べ方と反響
上品でふっくらとした仕上がりなので、うな重としてはもちろん、細かく刻んで薬味とお出汁を添える「ひつまぶし風」にアレンジしても美味しくいただけます。
卵焼きに巻いて「う巻き」にするなど、様々な料理に活用できるのも魅力です。
「身がとても厚くてふっくらしており、今まで通販で買った中でダントツの一番」
「タレの味が上品で、高齢の両親も美味しいとペロリと平らげてくれた」
「パッケージがとても豪華で美しく、お中元やお歳暮の定番ギフトとして毎年リピートしている」
など、味の良さはもちろん、贈り物としての安心感と完成度の高さを絶賛する声が数多く寄せられています。
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第3位：山道（やまみち）養鰻場「山道うなぎ 長蒲焼き」
宮崎県都農町の大自然が育んだ、知る人ぞ知る高級ブランド「山道うなぎ」。
その蒲焼きの魅力は、清らかな水を感じさせる「透明感のあるクリアな旨み」と「とろけるような繊細な肉質」に尽きます。
一口食べた瞬間、川魚特有の泥臭さが全くないことに驚かれることでしょう。
上質でサラリとした脂が口の中で雪のようにスッと溶け、その後にうなぎ本来の奥深い甘みがじんわりと広がります。
身は驚くほど柔らかく、ふんわりとした食感はまるで料亭の極上の一皿のよう。
職人が絶妙な火加減で焼き上げており、強すぎない上品なタレがうなぎの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
大自然の恵みをそのまま味わうような、ピュアで感動的な美味しさを堪能できる極上の逸品です。
こだわり・ストーリー
「山道養鰻場」が全国の食通から高く評価されている理由は、その類まれなる「水」と「餌」への徹底したこだわりにあります。
宮崎県都農町を流れる名貫川の伏流水を地下100メートルから汲み上げ、その最高の天然水でうなぎを育てています。
さらに、一般的な飼料ではなく、白身魚を主体としたオリジナルの高級餌を与えることで、臭みがなく上品な甘みを持つ肉質が作られます。
日々の水温や水質管理を徹底し、うなぎにとって最もストレスのない快適な環境を維持する養殖のプロフェッショナルたちの情熱。
その手塩にかけて育てられた「山道うなぎ」を、一番美味しい状態で職人が丁寧に手焼きし、急速冷凍してご自宅へとお届けしています。
おすすめの食べ方と反響
脂が非常に上品でサラッとしているため、ガッツリとしたうな丼はもちろんのこと、少し贅沢に「日本酒や白ワインのお供」として蒲焼きだけをじっくり味わうのも最高です。
わさびを少し乗せると、上質な脂の甘みがより一層引き立ち、大人の至福の晩酌タイムを演出してくれます。
「こんなに臭みがなく、脂が上品なうなぎは初めて食べた」
「身がフワフワで柔らかく、タレの味に頼らない本物のうなぎの美味しさに感動した」
「名水で育ったというのが一口でわかるほどクリアな味わいで、毎年自分へのご褒美として必ずお取り寄せしている」
など、その圧倒的な品質とピュアな味わいに魅了された熱狂的なファンからの声が絶えません。
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第4位：金松うなぎ「極大サイズ 国産うなぎ蒲焼き」
宮崎県高鍋町から届く「金松うなぎ」の最大の魅力は、なんといってもその「常識を覆す圧倒的な極大サイズ」と「ワイルドで力強い食べ応え」です。
一般的なうなぎの倍近い、1尾約400gにもなる超特大サイズの蒲焼きは、お皿からはみ出すほどのド迫力。
一口かぶりつけば、宮崎伝統の「有頭地焼き」ならではのバリッとした香ばしい皮の食感の後に、極大サイズだからこそ味わえる分厚くふっくらとした身が口いっぱいに広がります。
脂の乗りも尋常ではなく、噛むたびに濃厚な旨みと肉汁のような脂がジュワジュワと溢れ出し、ガツンとしたパンチのある美味しさが押し寄せます。
「とにかくお腹いっぱい美味しいうなぎを食べたい！」という夢を叶えてくれる、感動のボリュームと味を両立した逸品です。
こだわり・ストーリー
宮崎県で50年以上にわたりうなぎ加工の技術を磨き続けてきた「金松うなぎ」。
その美味しさの秘密は、鮮度と旨みを逃さない独自の神業にあります。
生きた状態のうなぎを加工直前に捌き、職人が1尾をわずか約10秒という驚異的なスピードで処理することで鮮度を極限までキープ。
さらに驚くべきは、捌いた後に身の中を「洗わない」というこだわりの工程です。
血合いや旨みを水で洗い流さず、そのまま宮崎伝統の地焼きでじっくりと火を入れることで、それが深いコクと強烈な旨みへと変化します。
長年の信頼関係で仕入れた、脂乗りの良い希少な極大サイズのメスうなぎを中心に、熟練の職人技で焼き上げる、地元宮崎の人々からも熱烈に愛されるソウルフードです。
おすすめの食べ方と反響
その圧倒的な大きさを活かして、家族みんなで切り分けてシェアしたり、大きめのどんぶりにドカンと乗せて「デカ盛り特上うな丼」にして豪快にかき込むのが最高のおすすめです。
バリッとした皮の食感が好きな方は、トースターで軽く炙り直すと香ばしさがさらに復活します。
「箱を開けた瞬間、あまりの大きさと分厚さに家族全員で歓声を上げた」
「ただ大きいだけではなく、身がふっくらしていて脂の乗りが凄まじく美味しい」
「洗わない製法のおかげか、今まで食べたどのうなぎよりも味が濃くてコクがあり、すっかりファンになってしまった」
と、その規格外のボリュームと深みのある美味しさに驚愕する声が多数寄せられています。
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第5位：中村養鰻場「味鰻 新仔うなぎ蒲焼き」
宮崎県新富町から発信される、知る人ぞ知る極上ブランド「味鰻（あじまん）」。
この蒲焼きの最大の魅力は、口に入れた瞬間にハッと驚くほどの「究極のふっくら感と柔らかさ」です。
その秘密は「新仔（しんこ）」と呼ばれる、わずか半年ほどで急成長した若くて大きなうなぎを使用していること。
通常よりはるかに若いうなぎのため、皮も身も驚くほど柔らかく、蒸す工程が全く不要なほどです。
炭火とバーナーを駆使して職人が手焼きした蒲焼きは、外側はカリッと香ばしく、中は箸でスッと切れるほどフワッフワ。
濃厚でありながらもしつこくない極上の脂が、噛むたびに甘いタレと絡み合い、とろけるような極上の食体験をもたらしてくれます。
一度食べたら忘れられない、感動の味わいです。
こだわり・ストーリー
「うなぎに魂を吹き込む」という熱い想いを胸に、20年以上うなぎと向き合い続けてきた中村養鰻場。
彼らは毎朝、100万匹ものうなぎを職人の目で直接観察し、一匹一匹の状態に心を配りながら育て上げています。
豊かな地下水とこだわりのオリジナル飼料を用い、大切に育てられたうなぎの中から、稀に現れる一際成長の早いエリートうなぎ「新仔」だけを厳選して使用しています。
本来1年以上かかる成長を半年で遂げる新仔は、まさに自然の奇跡。
その奇跡のうなぎを、本格的な炭火でじっくりと手焼きし、弾力のある肉厚な蒲焼きへと仕上げます。
半世紀の歴史を持つ養鰻場が自信を持って提供する、生産者の愛情と熟練の技が結晶化した最高傑作です。
おすすめの食べ方と反響
新仔ならではの圧倒的な柔らかさと脂の甘みを楽しむなら、少し固めに炊いた白いご飯に乗せ、タレをたっぷりとかけて「極上うな重」としていただくのがベストです。
山椒のほかに、少しの黒胡椒を振ると、若い脂の甘みがピリッと引き締まり、また違った美味しさを発見できます。
「新仔うなぎというものを初めて食べたが、フワフワで柔らかくて本当に感動した」
「身が分厚いのに口の中でとろける感覚がたまらない」
「生産者さんの顔が見えて安心でき、その熱意が伝わってくるような本当に美味しいうなぎ」
と、その類まれなる柔らかさとブランドへの信頼感から、ふるさと納税などでもリピーターが続出する大人気商品です。
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まとめ
宮崎県が誇る、極上のうなぎお取り寄せランキングベスト5をご紹介しました。
行列の絶えない老舗の地焼きから、美しい名水で育った上品なブランド鰻、驚きの極大サイズまで、同じ宮崎のうなぎでも店舗や生産者によってその個性は実に豊かです。
温暖な気候と清らかな水、そして生産者・職人の並々ならぬ情熱が詰め込まれた宮崎のうなぎは、一口食べればその力強い生命力と深い旨みに感動すること間違いありません。
ぜひ今回のランキングを参考に、ご自宅の食卓を最高に贅沢な時間に変えてくれる、あなただけの「最高の一尾」をお取り寄せしてみてくださいね。
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